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Entdecken Sie Endle's Seminare
Informationen
Unter fachkundiger Anleitung von Oliver Endle
werden Sie eingeweiht in die Kunst der
Chocolaterie und Patisserie, die
Herstellung von Pralinen und Gebck.
Alle selbst hergestellten Kstlichkeiten knnen Sie
mit nach Hause nehmen, dort Ihren Freunden und
Liebsten prsentieren und werden mit Ihren
Kreationen Begeisterung hervorrufen. Nach
Abschluss des Seminars sind Sie auerdem
stolzer Besitzer eines Abschlussdiploms.
Fr Ihr leibliches Wohl whrend und nach dem
Seminar ist selbstverstndlich gesorgt. Die Seminare
finden in kleinen Gruppen bis zu 12 Personen statt
und kosten pro Person 80 Euro. Die Bezahlung
der Seminare sollte im Voraus erfolgen.
Das komplette Seminarangebot als PDF-Datei:
Seminarflyer 2013
| Pralinen |
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Entdecken Sie Schokolade in Ihrer schnsten Form!
Pralinen Nougat Krokant Marzipan Trffel
Wie hngt das zusammen woraus werden sie hergestellt?
Erstellen Sie mit uns alte deutsche Pralinenklassiker aus
Weich- und Bltterkrokant oder Orangenmarzipan mit
Cointreau. Lassen Sie sich berraschen: wir kreieren neue
Geschmacksrichtungen wie Vanille-Rum und Cassis.
Zum Abschluss machen wir gemeinsam die neue
Endle-Trffelpraline!
Preis pro Person: 80,-
Donnerstag, 21. Februar, 16 – 20 Uhr |
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| Tortenklassiker |
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Erleben Sie wie aus zartem Schokoladenbiskuit,
Aprikosenkonfitre und etwas Rum die berhmte
Sachertorte entsteht, die traditionelle Genfer-Nuss-Sahne
mit Schichten aus knusprigem Nussboden und leichtem
Vanillemousse und die Diplomatentorte bestehend aus
Biskuitrolladen gefllt mit Aprikosenkonfitre, Kirschen
und zartem Buttermousse. Ein Schu Kirschwasser
darf nicht fehlen!
Preis pro Person: 80,-
Samstag, 27. April, 14 – 18 Uhr |
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| Eiskreationen |
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Vom Sorbet zum Parfait bei unserem Schokoladen-Grapefruit
Eis zeigen wir Ihnen wie ein fruchtiges Souffl
umhllt von zartem Schokoladensorbet und knusprigem
Schokoladenkrokant entsteht. Oder Sie berraschen zuknftig
Ihre Gste mit einer Kombination aus geeistem Nougat
Montlimar und frischem Cassis-Sorbet. Als Krnung
fertigen wir gemeinsam ein Champagner-Crmeeis.
Preis pro Person: 80,-
Donnerstag, 20. Juni, 16 – 20 Uhr |
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| Torten und Desserts |
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Wir geben Ihnen Einblick in modern
interpretierte Kstlichkeiten.
Im Glas angerichtet: ein fruchtiges Schokoladenbaba
in Orangen- milchreiscrme und Gelee Cognac. Leichtes
Limonenmousse auf cremigen Mousse au Chocolat und
zartem Mandel-Schokoladen-Biskuit als Schnitte. Zaubern
Sie neben diesen Desserts eine Caf-Caramel-Rum-Torte
garniert mit knusprig zartem Schokoladenkrokant mit uns.
Preis pro Person: 80,-
Samstag, 12. Oktober, 14 – 18 Uhr |
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| Weihnachtsgebck |
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Kneten und dekorieren Sie mit uns se Klassiker
der Weihnachtszeit: Brentatzen, Vanillekipferl,
Belgrader Brot, Zimtsterne, Hildabrtchen und Kokosmakronen.
Eine Tasse Glhwein darf natrlich nicht fehlen!
Preis pro Person: 80,-
Donnerstag, 21. November, 16 – 20 Uhr |
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Anmeldung unter:
Confiserie Endle GmbH
Kaiserstraße 241a
76133 Karlsruhe
Tel. +49 (0) 721 24678
Fax +49 (0) 721 25851
E-Mail:
Sie können sich auch gerne online anmelden: Onlineformular
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