Reh-PasteteReh-Pastete
Reh-PasteteReh-Pastete
€15,50

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Gebratenes Rehfilet und Pistazien in köstlich edler Rehfarce verfeinert mit Portwein und Quatre-epices, eingebacken in wunderbar zartem Pastetenteig.


Wir schneiden unsere Pasteten frisch nach dem Backen in Scheiben und vakuumieren diese.

Eine Scheibe hat min. 120g.

 

Hierzu servieren wir Ihnen unsere hausgemachte Cumberlandsauce aus Preiselbeeren, Portwein, Orange und weihnachtlichen Gewürzen.

  • Zutaten
  • Allergene

Rehfilet, Schweinefleisch, Pistazien, Weizenmehl, Butter, Kartoffelstärke, Portwein, Eier, Wasser, Cognac, Speisegelatine, Salz, Gewürze, Zucker, Pfeffer

Schalenfrüchte (Pistazien), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Milch/Milchprodukte (Butter), Eier

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